麺者すぐれで濃厚つけ麺をいただく｜駐車場メニュー【春日井ラーメン】

春日井市東野町のラーメン屋「麺者すぐれ」に行ってみました。

春日井でも有名なお店で人気なラーメン屋さんだというのは、帰ってきてから知りました。

行こうと思ったきっかけは、たまたま手にした「推し麺グランプリ」のチラシに載っていて店の場所がよく通る道だったからです。

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店内はカウンター席とテーブル席があります。

テーブル席があって子ども椅子もあるので小さな子どもも連れていけます。

麺者すぐれのメニュー

麺者すぐれに行ったのは平日(火曜日)の夜、平日の夜ということもあり待つことなく席に着けました。

それでも次々とお客がやってきてほぼ満席の状態が続いていました。

券売機を見るとつけ麺が売りのようなので濃厚魚介つけ麺の麺大盛を注文。

券売機を見たとき貝汁のつけ麺も気になったが初めてなのでこちらを選びました。

一緒に来た小学生の息子は、濃厚白湯ラーメン(確かこんな名前だった)を注文。

息子はあえてなのかいつも自分の選ぶメニューとは違うモノを選らぶ、まあとくに意味はないと思うけどいつもずらしてくるなと思う。

ラーメン屋としては、それなりに時間が経ってつけ麺が着丼。

麺が太めなのでゆで時間の関係で時間がかかると思われる。

麺、つけ汁、さらに別皿に盛られた半熟玉子、チャーシューが盛られている。

こんな盛り付けのラーメンは初めて、ちょっとおしゃれだな。だけど食べだすと正直なところ別皿じゃなくてもいいような気もするがどっちでもいいことだ。

写真には写っていないが、味変用のレモンオイルだったか酢だったか忘れたが、も付いていくるこれもなんか洒落ているな。

濃厚白湯ラーメンもチャーシューなんかは別盛だ。これこそ一緒に入っていていいようなものだが、低温で仕上げられたチャーシューを味合うには別盛の方がいいのかな。

つけ麺は麺が見た目通りこしがあってうまい、つけ汁は想像よりくどくなく旨みを感じました。(若干ざらつきがある)

別盛でどっちでもいいと思っていたチャーシューは順番に味わうとそれぞれ違いが楽しめてよかった。